सुबह की भागदौड़ में स्वाद और सेहत दोनों कैसे पाएं?
अगर आपके पास समय कम है लेकिन दिन की शुरुआत एक टेस्टी और हेल्दी नाश्ते से करना चाहती हैं, तो ये पोस्ट आपके लिए है।
यहाँ हम लाए हैं 5 मिनट में बनने वाली आसान और झटपट ब्रेकफ़ास्ट रेसिपीज़, जो न सिर्फ पेट भरेंगी बल्कि स्वाद से भी भरपूर होंगी। इन रेसिपीज़ को आप बिना ज्यादा मेहनत के रोज़ बना सकती हैं – तो चलिए शुरू करते हैं आपका दिन एक बढ़िया नाश्ते के साथ!
5 minute Breakfast recipes Indian in hindi
1.Masala Puffed Rice
Ingredients
- 2 चमच तेल
- राई
- जीरा
- मूंगफली
- हरि मिर्च
- हल्दी पाडर
- 1 कर मूरमुरे
- 1 काटा हुआ प्याज
- तमाटर
- नमक
- चाटमसला
- धनिया पाडर
Recipe
एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल उबालें, फिर उसमें राई, जीरा और मूंगफली डालकर पकाएं।
फिर उसमें कटी हुई मिर्च और हल्दी पाउडर डालें।
फिर उसमें मुरमुरे, नमक और भुने चने डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
फिर उसे एक बर्तन में डालें और उसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, चाट मसाला और धनिया पत्ता डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नींबू का रस (वैकल्पिक) डालें और परोसने के लिए तैयार है।
2.cheese Sandwich
Ingredients
- १ काट हुआ प्याज
- तमातर
- शिमला मिर्च
- १ कप पनिर
- नमक
- आधा काली मिर्च
- पिज़्ज़ा मसला एक चुटकी
- मोज़रीला चिज
- ब्रेड
Recipe
एक कटोरा लें और उसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालें और पनीर के टुकड़े डालें।
फिर नमक, काली मिर्च, पिज्जा मसाला, मिर्च के गुच्छे और मोजरेला चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर एक ब्रेड लें और उसमें स्पीड बटर डालें
फिर पैन पर धीमी आंच पर पकाएँ। तैयार मसाला डालें। फिर पैन पर धीमी आंच पर पकाएँ।
3.poha Recipe In Hindi
समग्री-
- मोटा पोहा – 2 कप
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- करी पत्ता – 8-10 पत्तेराई (सरसों दाना) –
- 1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- मूंगफली के दाने – 2 बड़े चम्मच
- नींबू – 1 (रस निकला हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- हरा धनिया – सजावट के लिए
- तेल – 2 बड़े चम्मच
Recipe-
1. पोहा धोना: सबसे पहले पोहे को छलनी में लेकर पानी से अच्छे से धो लें। ध्यान रहे कि पोहा ज़्यादा न भीगे। पानी निकाल कर 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. तड़का लगाना: कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें राई डालें। जब राई चटकने लगे तो करी पत्ता, हरी मिर्च और मूंगफली डालें।
3. प्याज भूनना: अब बारीक कटा प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
4. मसाला मिलाना: अब इसमें हल्दी और नमक डालें, फिर अच्छे से मिलाएं।
5. पोहा डालना: धुले हुए पोहे को डालें और सभी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएं। गैस धीमी रखें और 2-3 मिनट पकने दें।
6. नींबू और धनिया: गैस बंद करने के बाद नींबू का रस निचोड़ें और ऊपर से हरा धनिया डालें।
4.Quick and healthy Masala Roti
Ingredients
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 बडे चम्मच चावल का आटा
- जीरा
- सरसों
- चना डाल
- करी पत्ता
- अदरक लसुन्न पेस्ट
- 1 प्याज
- 2-3 हरी मिर्च
- कटी हुई धनिया पत्ती
- 1 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 कप गेहूं का आटा
Recipe
एक पैन लें और उसमें तेल उबालें, फिर उसमें सरसों, जीरा, चना दाल, करी पत्ता
कटा हुआ प्याज, अदरक लसुन्न पेस्ट,हरी मिर्च और हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ और भूनें।
फिर एक कटोरा लें और उसमें गेहूं का आटा डालें, चावल का आटा,आवश्यक अनुसार नमक और पानी डालें, धनिया पत्ती डालें
फिर उसमें सब्जियाँ डालें और चिकना घोल बनाएँ।
फिर पैन को चिकना करें और मक्खन डालें और अच्छी तरह से फैलाएँ और दोनों तरफ तेल लगाकर पकाएँ।
5. Spicy Bread Toast
सामग्री-
- 1 कप बेसन
- 1 टमाटर
- 1 प्याज
- 2-3 हरी मिर्च
- कटा हुआ धनिया पत्ता
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 मिर्च पाउडर
- हल्दी पाउडर
- ब्रेड
Recipe
एक कटोरा लें और उसमें बेसन, टमाटर, मिर्च, प्याज, धनिया पत्ता डालें।
फिर उसमें पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर उसमें नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और चिकना घोल बनाएँ।
फिर एक ब्रेड लें और उसे घोल में डालें
फिर ब्रेड को दोनों तरफ से पकाएँ
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Conclusion-
5 minute Breakfast recipes Indian in hindi इस लेख में हमने आपको आसन ब्रेक फास्ट रेसिपी बताई आशा है आपको ये रेसिपी पसंद है। इस भाग दो बाहरी जिंदगी में हमें खाना खाने का भी समय नहीं मिलता। इस आसान नाश्ते की रेसिपी को सुबह में बनाकर आप स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं।
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