Kokum sharbat Recipe-गर्मियों के लिए ठंडा और ताजगी भरा पेय

What is Kokum?-कोकम क्या है?

कोकम एक ऐसा फल है जो खास तौर पर महाराष्ट्र, पश्चिम भारत और गोवा में देखा जाता है। इसका स्वाद खट्टा-मेथा जैसा होता है और यह सूखे जामुन जैसा दिखता है। इसका खास तौर पर आयुर्वेद में इस्तेमाल किया जाता है और यह हमारे शरीर को ठंडा रखता है

कोकम शरबत रेसिपी-Kokum Sharbat recipe

कोकम शरबत रेसिपी/kokum sharbat recipe क्या अब भी गरमी के मौसम में स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय की खोज कर रहे हैं? तो इस लेख को जरूर पड़े। क्या अब भी घर पर स्वादिष्ठ कोकम शरबत बनाने की सोच रही है। कोकम का शरबत न ही केवल एक फल है उसका इस्तमाल काई सारी जगह पर होता है। _ 

गर्मी के मौसम में कोकम का जूस हमें हाइड्रेट रखता है और सारे फायदे होते हैं। इसलिए इसे गर्मी के मौसम में पीना सही रहेगा। इस लेख में हम आपको कोकम का सरबत घर से आसान से कैसे बनाएं इसकी रेसिपी विस्तार से बताएंगे। तो चलिए सबसे पहले कोकम शरबत रेसिपी जानते हैं। उसके बाद इसके फायदे क्या है वो भी जानेगे।

कोकम जूस बनाने के लिए मुख्य सामग्री- Kokum sharbat recipe ingredients

• 1 कप कोकम, 
• 1 कप चीनी, 
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 
• 1 छोटा चम्मच काला नमक,
•  1/2 छोटा चम्मच नमक, 
• 2 कप पानी,
•  बर्फ के टुकड़े (अपनी आवश्यकतानुसार)

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सबसे पहले कोकम को ले और उसके पानी में 3-4 घंटे के लिए भीगोल के राखे ले। उसके बाद वो कुछ नरम हो जाएगा। तो हमसे अपने हाथो से अच्छे से रस निकाल ले।

अब कोकम को मिक्सी जार में दाल के थोड़ा पानी डालकर नरम पेस्ट बना लें. और उसे चान ले. 

अब कोकम शरबत में चीनी, काला नमक, नमक, जीरा पाउडर दाल के अच्छे से मिक्स कर लें. 

अब एक गिलास ले और उसमें आइस क्यूब डालें और कोकम शरबत जूस को जीरा पाउडर से सजाकर ठंडा करें, अब परोसने के लिए तैयार है।

Kokum sharbat Benefits-कोकम शरबत के फायदे

1. कोकम शरबत पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है 
2. कोकम शरबत गर्मियों के दौरान हमारे शरीर को हाइड्रेट करने के लिए अच्छा है 
3. कोकम का रस वजन कम करने में भी मदद करता है, यह भूख को कम करता है और शरीर को स्वस्थ रखता है।

कोकम शरबत रेसिपी टिप्स

• आप इस कोकम शरबत को फ्रिज में 4 से 5 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। 
• आप अतिरिक्त स्वाद और ताजगी के लिए इसमें पुदीने के पत्ते भी मिला सकते हैं।

FAQs

Que-1 कोकम शरबत कब पीना चाहिए?

कोकम का जूस पीने के सारे फायदे हैं। और उसको पीना का कोई निर्धारित समय नहीं है। लेकिन कोकम ठंडा होता है इसलिए इस गर्मी के मौसम में पाइन से अधिक लाभ होता 

Que-2 क्या हम रात में कोकम का जूस पी सकते हैं?

हां, आप रात में कम से कम मात्रा में कोकम शरबत पी सकते हैं

Que-3 कोकम का साइड इफेक्ट क्या है?

कोकम जूस का सेवन फायदेमंद है लेकिन इस जूस का अधिक सेवन करने से एसिडिटी की समस्या हो सकती है

Que-4 कोकम गर्म है या ठंडा?

कोकम ठंडा होता है और इसे गर्मी के मौसम में जूस बनाकर पिया जाता है।

निष्कर्ष- 

कोकम शरबत रेसिपी हमारे शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए बहुत फायदेमंद है। और जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की है, इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। इस लेख में हमने आपको एक सरल और आसान कोकम जूस रेसिपी विस्तार से बताई और उसके बारे में भी जाना कि कोकम क्या होता है, कोकम शरबत के फायदे क्या हैं। आशा है आपको यह जानकारी पसंद आएगी. यदि आपके पास कोई प्रश्न है तो नीचे टिप्पणी करें।