लौकी का जूस कैसे बनाएं – सेहत से भरपूर आसान रेसिपी

लौकी का जूस रेसिपी | Lauki Juice Recipe in Hindi

lauki ka juice recipe in hindi/लौकी को हम सब्जी बना के खाते ही हैं. काई लोगो को लौकी पसंद नहीं होती। लेकिन लौकी को खाने से कई सारे फायदे होते हैं। लौकी का जूस बनाकर पीने से हमारी बॉडी हाइड्रेट रहती है। लौकी के जूस को पीने के अलग अलग समय होता है। गलत समय पे लौकी का जूस नहीं पीना चाहिए।लौकी,lauki ka juice recipe in hindi

 जिसे घीया या दूधी भी कहा जाता है, एक बेहद हेल्दी सब्ज़ी है जो शरीर को ठंडक देती है और कई बीमारियों से बचाने में मदद करती है। लौकी का जूस खास तौर पर वजन घटाने, हाई ब्लड प्रेशर और पाचन को सुधारने के लिए फायदेमंद माना जाता है।

इस लेख में हम जानेंगे लौकी का जूस बनाने की विधि, इसके फायदे, सही समय और सेवन का तरीका।lauki ka juice recipe in hindi

सामग्री (Ingredients):lauki ka juice recipe in hindi

• लौकी – 1 मध्यम आकार की (छिली और काटी हुई)
• पुदीने की पत्तियां – 8-10
• नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
• अदरक – 1 छोटा टुकड़ा (वैकल्पिक)
• काला नमक – स्वादानुसार
• पानी – 1/2 कप (अगर ज़रूरत हो)

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लौकी का जूस बनाने की विधि (Steps to Make Lauki Juice):

1. लौकी की तैयारी: सबसे पहले लौकी को अच्छे से धोकर छील लें। इसके बाद उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. उबालें (वैकल्पिक): अगर आपका पाचन कमजोर है, तो लौकी के टुकड़ों को 5 मिनट के लिए उबाल लें। इससे इसका कच्चापन कम हो जाएगा।

3. मिक्सी में ब्लेंड करें: लौकी के टुकड़े, पुदीना पत्तियां, अदरक और थोड़ा पानी मिलाकर मिक्सी में अच्छे से ब्लेंड करें।

4. छान लें: तैयार मिश्रण को छलनी से छान लें ताकि उसका रेशा अलग हो जाए।

5. नींबू और नमक मिलाएं: अब इसमें नींबू का रस और काला नमक डालकर अच्छे से मिला लें।

6. ताज़ा परोसें: लौकी का जूस तुरंत पिएं, ताकि उसके पोषक तत्व बरकरार रहें।

लौकी के जूस के फायदे (Benefits of Lauki Juice):

वजन घटाने में सहायक

लौकी में फैट बहुत कम होता है और यह फाइबर से भरपूर होती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।

ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है

इसमें पोटैशियम होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।

पाचन में मददगार

लौकी का जूस पेट को ठंडक देता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है।

डिटॉक्स करता है शरीर को

यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है।

स्किन और बालों के लिए फायदेमंद

इसके नियमित सेवन से त्वचा में निखार आता है और बालों की सेहत बेहतर होती है।

lauki ka juice -कब और कैसे पिएं?

1. लौकी का जूस सुबह खाली पेट पीना सबसे फायदेमंद होता है।
2. एक दिन में 1 ग्लास से ज्यादा ना पिएं।
3. अगर आपको कोई किडनी या हार्ट की समस्या है तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही सेवन करें।

सावधानियाँ:

• हमेशा ताज़ी और कड़वी न हो ऐसी लौकी का ही इस्तेमाल करें।
• जूस बनाने से पहले लौकी का एक टुकड़ा चख लें कि वह कड़वी तो नहीं।
• कड़वी लौकी का जूस कभी भी न पिएं, यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।

 Conclusion

lauki ka juice recipe in hindi/लौकी का जूस एक नैचुरल हेल्थ ड्रिंक है जिसे अगर सही तरीके से और सीमित मात्रा में लिया जाए तो यह शरीर को बहुत सारे फायदे दे सकता है। इसे अपनी डेली डाइट में शामिल करें और सेहतमंद जीवन की ओर एक कदम बढ़ाएं।