Tomato Juice kaise banaye-Easy & Healthy Recipe

tomato juice kaise banaye-टमाटर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी होती है। इसके सब्जी के साथ ही इसका जूस बनाकर पीने से हमें कई सारे स्वास्थ्य लाभ होते हैं। टमाटर में विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक स्वाद होता है जो त्वचा को कई सारे फायदे देता है। विशेष रूप से घर पर बने टमाटर के रस का स्वाद स्वास्थ्य के साथ भी होता है।  

अगर आपके घर पर आसान से टमाटर का जूस रेसिपी बनाई है तो इस लेख में हम आपको जल्दी से जल्दी स्वादिष्ट टमाटर का जूस रेसिपी कैसे बनाएं इसकी विधि बताइए और टमाटर के जूस के फायदे क्या होंगे ये भी जानेगे तो चलिए शुरू करते हैं।

How to make tomato juice-टमाटर का जूस बनाने के लिए मुख्य सामग्री

• 5 लाल टमाटर
• ½ छोटा चम्मच काला नमक (वैकल्पिक)
• ½ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• ½ कप ठंडा पानी (वैकल्पिक, स्थिरता के लिए)
• सजावट के लिए पुदीने के पत्ते

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Tomato Juice Recipe in Hindi-Tamatar ka juice kaise banaye

टमाटर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को पानी से धो ले और उसके बीच में से काट ले।

सॉस पैन में 5-10 मिनट तक रखें जब तक कि वे नरम न हो जाएं और उनका छिलका न निकलने लगे।

ब्लेंडर में डालने से पहले उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।

चिकना होने तक ब्लेंड करें। अगर आप पतला गाढ़ापन चाहते हैं तो इस में थोड़ा ठंडा पानी मिला सकते हैं।

बीज और छिलका हटाने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करके रस को छान लें।

नीबू का रस, काला नमक और काली मिर्च डालें। सभी स्वादों को मिलाने के लिए अच्छी तरह से हिलाएँ।

पुदीने की पत्तियों या अजवाइन की छड़ी से गार्निश करें।

Health Benefits of Tomato Juice-Tamatar ka juice pine ke fayde

1. लाइकोपीन सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करता है।
2. विटामिन सी और ए से भरपूर।
3. बीटा-कैरोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद।
4. प्राकृतिक अम्लता बेहतर आंत्र समारोह में सहायता करती है।
5. कैलोरी में कम, पोषक तत्वों में उच्च।

FAQs

प्रश्न 1. क्या मैं टमाटर का जूस स्टोर कर सकता हूँ?

हाँ, आप ताज़े टमाटर के जूस को कांच की बोतल या एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ।

प्रश्न 2. क्या मैं रोज़ाना टमाटर का जूस पी सकता हूँ?

हाँ, रोज़ाना एक गिलास टमाटर का जूस पीना फ़ायदेमंद है। हालाँकि, एसिड रिफ्लक्स या अल्सर वाले लोगों को पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

प्रश्न 3. क्या टमाटर का जूस वज़न घटाने के लिए अच्छा है?

बिल्कुल! इसमें कैलोरी कम और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट ज़्यादा होते हैं, जो इसे एक बेहतरीन डिटॉक्स और वज़न घटाने वाला ड्रिंक बनाता है।

निष्कर्ष

tomato juice kaise banaye-स्वादिष्ट होने के अलावा, घर का बना टमाटर का जूस पोषण से भरपूर होता है। यह एक सुखद पेय है जिसका आनंद आप किसी भी समय केवल कुछ सामग्री और आसान प्रक्रियाओं के साथ ले सकते हैं।