मसाला ओट्स रेसिपी – सेहत और स्वाद का परफेक्ट मेल (Masala Oats Recipe in Hindi)

Masala Oats Recipe In Hindi-हेलो दोस्तो, मसाला ओट्स एक हेल्दी नास्ता है। सुबह में मसाला ओट्स को खाने दीन भर energy मिलती है। ओट्स में कई सारे विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए अच्छे होता है। masala oats recipe में हरी सब्जियों के साथ बनाया जाता है जो उसे भी स्वादिष्ट, पोस्टिक और मसाला दार बनता है। मसाला ओट्स रेसिपी को घर पे बनानाआसान है। 

सुबह काम पर जाने से पहले अगर आप ये स्वादिष्ट नाश्ता खाकर जाते हैं तो आपको दिन भर ऊर्जा मिलती है। मसाला ओट्स एक स्वादिष्ट रेसिपी है। ओट्स को बनाने के लिए अलग-अलग रेसिपी है जैसे कि दूध ओट्स रेसिपी, वजन घटाने के लिए ओट्स रेसिपी, मसाला ओट्स, ओट्स की खिचड़ी रेसिपी। 

आज हम आपको ब्रेक फास्ट के लिए oats recipe, जिसमें मसाला ओट्स रेसिपी एक परफेक्ट है। तो चलिए शुरू करते हैं आज की हेल्दी नास्ता Masala Oats Recipe In Hindi और सबसे पहले oats रेसिपी को बनाने के लिए सामग्री तैयार करते हैं।

Ingredients For Masala Oats Recipe Hindi

समग्री

• 2 कप रोल्ड ओट्स
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार का टमाटर, बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया पत्ता

Read More- sev bhaji recipe

Masala Oats Recipe In Hindi-मसाला ओट्स बनाने की विधि

1. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और उसका रंग बदलने दें.

2. हरी मिर्च और प्याज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और प्याज़ के सुनहरा होने तक भूनें.

3. टमाटर और नमक डालें, आँच कम करें, ढककर दो से तीन मिनट तक पकाएँ.

4. लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.

5. रोल्ड ओट्स, चार कप पानी डालें और चार से पाँच मिनट तक पकाएँ. एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.

6. बचे हुए धनिया पत्ते से सजाकर गरमागरम परोसें.

Tips- सुजाव और विविधताऐ

1. मसाला ओट्स बनाते समय गाजर, शिमला मिर्च, मटर, प्याज आदि जैसी सब्जियों का उपयोग करें ताकि यह और भी पौष्टिक बने।
2. ओट्स हेल्दी होते हैं, लेकिन अधिक तेल डालने से इसका लाभ कम हो सकता है। कम तेल में पकाएं।
3. बहुत ज्यादा मसाले स्वाद बिगाड़ सकते हैं। हल्के मसाले ही उपयोग करें जिससे पाचन ठीक रहे।
4. ओट्स को ताजे बनाकर खाना सबसे अच्छा होता है। स्टोर करके खाने से इसका स्वाद और पोषण दोनों कम हो सकते हैं।
5. मसाला ओट्स हल्का होता है लेकिन इसमें फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए इसे सुबह या दोपहर में लेना बेहतर होता है।

मसाला ओट्स खाने के फायदे (Benefits of Masala Oats)

1. ओट्स में फाइबर अधिक होता है जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन नियंत्रित रहता है।
2. इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर आंतों की सफाई में मदद करता है और कब्ज से राहत दिलाता है।
3. ओट्स में बीटा-ग्लूकन नामक तत्व होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4. डायबिटिक मरीजों के लिए ओट्स एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह शुगर लेवल को तेजी से नहीं बढ़ाता।
5. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

Oats Recipe In Hindi Video-मसला ओट्स कैसे बनाई? 

FAQs

1. मसाला ओट्स में कौन-कौन सी सामग्री है?

मसाला ओट्स में मुख्य रूप से ओट्स, प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, मटर, हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च, नमक और थोड़ा सा तेल डाला जाता है। चाहें तो अदरक और लहसुन का पेस्ट भी मिला सकते हैं।

2. मसाला ओट्स खाने के क्या फायदे हैं?

यह वजन घटाने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, पाचन में सुधार करता है, और ब्लड शुगर लेवल को भी संतुलित रखता है। साथ ही यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।

3. ओट्स कब नहीं खाना चाहिए?

अगर आपको ओट्स से एलर्जी है, डाइजेशन से जुड़ी कोई गंभीर समस्या है या ग्लूटेन इंटॉलरेंस है (हालांकि ओट्स ग्लूटेन-फ्री होते हैं, लेकिन कुछ प्रॉसेसिंग में मिल सकता है), तो डॉक्टर की सलाह से खाएं।

4. ओट्स कौन सा अनाज होता है?

ओट्स एक प्रकार का साबुत अनाज (whole grain) है, जिसे अंग्रेज़ी में "Avena Sativa" कहा जाता है। यह अत्यधिक पोषक होता है और फाइबर, प्रोटीन तथा मिनरल्स से भरपूर होता है।

5. बेस्ट ओट्स कौन सा है?

बाजार में क्वेकर, बागरी, स्लुरप फार्म, सोलफुल, और पेटीएम नुट्रीओ जैसे ब्रांड्स के ओट्स अच्छे माने जाते हैं। लेकिन स्टील कट ओट्स या रोल्ड ओट्स सबसे हेल्दी विकल्प हैं क्योंकि इनमें प्रोसेसिंग कम होती है।

6. ओट्स खाने का सही तरीका क्या है?

ओट्स को उबालकर या हल्की सब्जियों के साथ पकाकर खाना सबसे सही तरीका है। दूध या पानी दोनों में बनाया जा सकता है। मसाला ओट्स या सादा ओट्स दोनों ही लाभकारी होते हैं।

7. 1 दिन में कितने ओट्स खाने चाहिए?

व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य और आवश्यकता के अनुसार, दिन में 30-50 ग्राम ओट्स (1 से 1.5 कप पके हुए) खाना पर्याप्त होता है। इससे अधिक मात्रा पाचन में दिक्कत पैदा कर सकती है।

निष्कर्ष- 

तो दोस्त इस लेख में हमने आपको घर पर स्वादिष्ट masala oats recipe in hindi मसाला ओट्स रेसिपी हिंदी में विस्तार से बताई, आप एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और अपने दिन की शुरुआत एक हेल्दी ओट्स रेसिपी के साथ करें।

मसाला ओट्स एक हेल्दी, जल्दी बनने वाला और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो आज के व्यस्त जीवन में सेहत का ख्याल रखने का सरल उपाय बन चुका है। यह वजन घटाने से लेकर हार्ट हेल्थ तक में लाभकारी है। 

अगर आप दिन की शुरुआत हेल्दी और टेस्टी तरीके से करना चाहते हैं तो मसाला ओट्स जरूर आज़माएं। सही मात्रा और सही समय पर इसे खाने से आप फिट और एनर्जेटिक रह सकते हैं।